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[Gast]

Teig:

100 g Zucker
80g weiche Butter
1 Ei
250 g Mehl
1 TL Backpulver

Alles schnell zu einem Knetteig verarbeiten und in eine Springform 26 cm geben.

Mandarinen auf dem Knetteig verteilen.

Belag:

3 Dosen Mandarinen, wahlweise auch Rosinen
750 g Quark 250 g Zucker
3 EL Oel 2 Pck. Vanillepudding-Pulver
3 Eier 1 Pr. Salz
200 g Sahne 200 g saure Sahne
180 g Milch

Alle Zutaten mit dem Mixer gut verrühren und auf den Teig geben und backen bei 180 Grad ca. 70 Minuten..

ACHTUNG: Belag ist ganz flüssig, festigt sich aber nach dem erkalten und nochmals im Kühlschrank.

Werde diesen Käsekuchen morgen auch wieder backen.

Wer ihn nachbacken möchte, wünsche ich gutes Gelingen und viel Spaß dabei!!!

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