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Nachricht |
Gast
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 Verfasst am: So Jun 05, 2016 11:54 am Titel: Finnischer Nusskranz |
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Ein schnelles Rührkuchen-Rezept.
500 g Butter
400 g Zucker
Salz, Zitrone (Schale oder Aroma), Vanlle
schaumig rühren
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400 g Eier
400 g Mehl
150 g Haselnüsse (roh, fein gemahlen)
auf 3-mal der Buttermasse zugeben
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Eine Gugelhupf-Form gut fetten und mit gehackten, rohen Haselnüssen
ausstreuen.
Bei 180 Grad ca. 1 Std. backen |
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| Verfasst am: Titel: Sponsored Link |
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Gast
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| Verfasst am: So Jun 05, 2016 2:56 pm Titel: |
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die Rezepte sind ja toll,
aber warum machst du für jedes Rezept einen neuen Thread auf  |
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Gast
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| Verfasst am: So Jun 05, 2016 3:26 pm Titel: |
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| hab ich grade auch gedacht. |
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Gast
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| Verfasst am: So Jun 05, 2016 4:30 pm Titel: |
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Altersschwachsinn?????????  |
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Gast
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| Verfasst am: So Jun 05, 2016 5:05 pm Titel: |
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| Deinen Kommentar braucht kein Mensch. Ausserdem habe ich, bevor ich meinen Informatiker gemacht habe, einen "anständigen Beruf" gelernt, und der nennt sich Konditor. |
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JSonne
entdeckend
Anmeldedatum: 27.08.2015
Beiträge: 1056
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| Verfasst am: So Jun 05, 2016 6:33 pm Titel: |
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| piwili hat Folgendes geschrieben: | die Rezepte sind ja toll,
aber warum machst du für jedes Rezept einen neuen Thread auf |
wahrscheinlich damit man die einzelnen Rezepte leichter findet, wenn man sie denn brauchen sollte  |
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Gast
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| Verfasst am: Di Jun 07, 2016 5:51 am Titel: |
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Nu gib mal nicht so an, mein Onkel war auch Konditor, und absolvierte ebenfall seinen Informatiker 
Jawoll, er erforscht und wendet die Informatik an, und dies vor allem in der HörgeräteInformationstechnik.  |
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Gast
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| Verfasst am: Di Jun 07, 2016 6:22 am Titel: |
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Hallo @quadler,
in der stinknormalen Hausfrauenküche, werden Eier in Stück und ggf.
Größe ( M oder L ) angegeben.
Der einfache Haushalt hat kein Vollei aus dem Päckchen greifbar.
So wird es dann leider nix mit schnellem Rührkuchen.
Wäre auch interessant zu wissen - bei der heutigen Technik -
ob Ober-Unterhitze oder Umluft bei der ° Angabe.
Aber nix für ungut ! |
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Zeitlos
Nicht mehr wegzudenken
Anmeldedatum: 08.01.2014
Beiträge: 4893
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| Verfasst am: Di Jun 07, 2016 6:38 am Titel: |
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| JSonne hat Folgendes geschrieben: | | piwili hat Folgendes geschrieben: | die Rezepte sind ja toll,
aber warum machst du für jedes Rezept einen neuen Thread auf |
wahrscheinlich damit man die einzelnen Rezepte leichter findet, wenn man sie denn brauchen sollte |
Genau ... und dies ist durchaus sinnvoll!
Unsere Sonne kann sich halt in die männliche Mentalität hinein denken ...
In meinem Kochkurs 1958 wurden auch die Eier in den alten Rezepten in Gramm angegeben, weil sie damals noch unterschiedlich groß waren.
1 "Bauernhof-Ei" wog damals mit Mittel ca. 80 g.
Im Übrigen ... laßt doch unserem Quadfahrer seine Freude am backen und warum sollte er nicht bekannt geben, wenn ihm etwas gut gelungen ist?
Für mich würden auch weniger Fett und Zucker ausreichen - eher Pfannkuchen-ähnlich ...
Zeitlos
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Gast
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| Verfasst am: Di Jun 07, 2016 6:53 am Titel: |
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Mein geschätzter @Zeitlos,
gerne lasse ich @quadler seinen Backspaß.
Meine Feststellungen sind auf 2016 bezogen,
1958 ist schon ein paar Tage her und die heutigen
Hühnereier sind immer noch unterschiedlich groß,
ja sie wiegen auch immer noch genau so viel wie einst.
Natürlich kann ich selbst umrechnen, doch ein
Konditorrezept ist anders geschrieben, als Eines
für die Hausfrau. Bin ja familiär auch vorbelastet.
Mein Kommentar sollte auch nur der allgemeinen
Verständlichkeit dienen. |
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Gast
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| Verfasst am: Mi Okt 12, 2016 6:10 am Titel: |
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| ...ich finde es gut für jedes neue Rezept ein neuer Thread! |
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