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Holunderblütengelee

 
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Gast
BeitragVerfasst am: Mi Mai 28, 2008 9:50 am    Titel: Holunderblütengelee Antworten mit Zitat
Holunderblütengelee

Man brüht mit 3/4 Liter Wasser ca 8 bis 10 Dolden Holunderblüten auf und läßt diesen Tee erkalten und dabei ziehen.
Die Flüssigkeit sieben und in einen Topf geben, dazu 500 g Gelierzucker 2:1 unterrühren und unter rühren schnell erhitzen. Wenn es kocht, eine Minute sprudelnd kochen lassen und dabei rühren, dann in Gläser einfüllen. Die Gläser mit Deckel verschließen(Topflappen!) und 5 Min auf den Kopf stellen, damit sie abdichten.

Guten Apetit! Und viel Spaß beim Kochen! Very Happy Wink

Gruß funkelstern-gu
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Gast
BeitragVerfasst am: Sa Mai 31, 2008 8:26 am    Titel: Wirklich lecker! Antworten mit Zitat
Hallo ihr Lieben!

Holunderblütengelee ist wirklich sehr lecker und ich würde mich freuen, wenn ihr auch welchen kocht und mir mal eine Rückmeldung gebt...Holunder ist außerdem gut gegen Erkältungskrankheiten, wenn man Holunderblütentee trinkt ist der schweißtreibend und Puls erhöhend, allerdings bei einem Marmeladentoast merkt man nichts.

Ganz lieben Gruß funkelstern-gu Very Happy
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