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Nachricht |
ingeborg
entdeckend
Anmeldedatum: 04.02.2011
Beiträge: 620
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 Verfasst am: Do Mai 23, 2013 8:43 pm Titel: |
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ingeborg
gelle trevita da braucht man nicht mal mehr kartoffeln dazu.  |
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| Verfasst am: Titel: Sponsored Link |
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Gast
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| Verfasst am: Do Mai 23, 2013 8:46 pm Titel: |
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Stimmt @Ingeborg - braucht man nicht unbedingt, aber geht auch mit...  |
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ingeborg
entdeckend
Anmeldedatum: 04.02.2011
Beiträge: 620
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| Verfasst am: Do Mai 23, 2013 8:49 pm Titel: |
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ingeborg
ich eß dann immer lieber etwas mehr spargel. kartoffeln gehören in den keller. |
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Gast
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| Verfasst am: Do Mai 23, 2013 9:06 pm Titel: Auch auf Toast sehr gut |
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Wie wärs mal mit Spargeltoast?
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sieh_mal_an
entdeckend
Anmeldedatum: 23.02.2009
Beiträge: 39
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| Verfasst am: Fr Mai 24, 2013 12:43 am Titel: |
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Die Spargelsuppe bekommt einen Extrapfiff, wenn man ihr zum Schluss noch eine Messerspitze Cayennepfeffer (Piripiri oder Chilli) hinzu gibt.
Spargel lässt sich mit ganz wenig Wasser, wie üblich gewürzt, sehr schön in einer großen Bratpfanne mit Deckel garen.
Eine Alternative zur klassischen Art ist Spargel mit feinem Olivenöl und Parmesan. Sehr mediterran, speziell und lecker.
FF ... viel Vergnügen
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ingeborg
entdeckend
Anmeldedatum: 04.02.2011
Beiträge: 620
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| Verfasst am: Fr Mai 24, 2013 8:29 pm Titel: |
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ingeborg
sieh_mal_an ich werds ausprobieren. danke für den tip. |
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Gast
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| Verfasst am: Mi Mai 29, 2013 2:22 pm Titel: |
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| Bei mir gabs letztens Spargel Scheiben auf einem Burger Das Fleisch war mit Liebstökel und Zitronenscheibe gewürzt - probiert es aus war super lecker... |
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gekkomx5
entdeckend
Anmeldedatum: 20.02.2010
Beiträge: 17
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| Verfasst am: Mi Mai 29, 2013 8:29 pm Titel: |
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Am besten schmeckt mir der Spargel immer noch mit jungen Petersilienkartoffeln und zerlassener Butter. Milder, geräucherter Schinken dazu.
Die zerlassene Butter verstärkt den Spargelgeschmack.
Aber sieh_mal_an, Dein Rezept klingt auch sehr gut. Da ich die mediterrane Küche liebe, werde ich es demnächst ausprobieren. Danke |
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Inselmaus
entdeckend
Anmeldedatum: 10.11.2009
Beiträge: 2490
Wohnort: Samara Costa Rica
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| Verfasst am: Do Mai 30, 2013 5:13 pm Titel: |
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| sieh_mal_an hat Folgendes geschrieben: | Eine Alternative zur klassischen Art ist Spargel mit feinem Olivenöl und Parmesan. Sehr mediterran, speziell und lecker.
FF ... viel Vergnügen
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Frage: der Parmesangeschmack ist nicht zu dominant??  |
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Gast
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| Verfasst am: Fr Mai 31, 2013 6:06 pm Titel: |
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Finde Eure Vorschläge gut.
Am besten schmeckt mir panierter, in Butter ausgebackener Spargel. |
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Inselmaus
entdeckend
Anmeldedatum: 10.11.2009
Beiträge: 2490
Wohnort: Samara Costa Rica
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| Verfasst am: Fr Mai 31, 2013 7:29 pm Titel: |
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| Helayn hat Folgendes geschrieben: | Finde Eure Vorschläge gut.
Am besten schmeckt mir panierter, in Butter ausgebackener Spargel. |
DAS kenne ich NI I C H T !  |
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Gast
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| Verfasst am: Sa Jun 01, 2013 10:12 am Titel: |
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| Ausprobieren Vicky |
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sieh_mal_an
entdeckend
Anmeldedatum: 23.02.2009
Beiträge: 39
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| Verfasst am: Sa Jun 01, 2013 12:03 pm Titel: |
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| Inselmaus hat Folgendes geschrieben: |
Frage: der Parmesangeschmack ist nicht zu dominant?? |
Antwort: das hält sich in Grenzen, wenn man sehr viel weniger als 1Kg Parmesan pro 1 Stange Spargel verwendet ...  |
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Inselmaus
entdeckend
Anmeldedatum: 10.11.2009
Beiträge: 2490
Wohnort: Samara Costa Rica
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| Verfasst am: Sa Jun 01, 2013 3:25 pm Titel: |
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meine Frage war ernst gemeint.  |
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Gast
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| Verfasst am: Do Apr 10, 2014 3:12 pm Titel: |
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| Endlich wieder spargel-Zeit |
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