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[ingeborg]

ingeborg

bei mir gibt es heute toast hawaii. ist das richtige bei dem wetter und geht schnell.

[Google]

[Gast]

@Ingeborg, gute Idee! Habe ich schon ewig nicht mehr gegessen.
Bei mir gibgt es Vollkornkreis mit geschlagener Sahne und klein geschnittenen Pfirsichen. Beides wird untergehoben. Obendrauf eine Prise Zucker-Zimt.

[Gast]

Bei der Hitze gab es heute bei mir einen bunten Salat mit Putenbrustscheiben.Anschließend gaaaaanz viel zu Selters über den ganzen Tag verteilt.....

[ingeborg]

ingeborg

bei mir gab es heute spiegeleier auf rustikalem zwiebelbrot. selber gebacken, das brot.

[Gast]

Es gab Blattspinat, verfeinert mit Creme Fraiche. Dazu Pellkartoffeln. Ich brauche nicht täglich Fleisch.

[ingeborg]

ingeborg

bin gerade wieder am brotbacken. dieses mal mit körnern. abwechslung muß sein.

[Trevita1]

Mensch, Ingeborg - lass' doch mal ein Scheibchen rüberwachsen...

Ich mache mir heute eine schnelle Bofrost-Pfanne: Thai-green-curry - sehr lecker...

[Gast]

Hab in der Stadt gegessen: ein knuspriges Dinkel-Baguette mit Thunfisch-Spread und Salatgarnitur. Hinterher 1 Stück Tiramisu-Kuchen. Alles zusammen garantiert 2000 Kalorien

[ingeborg]

ingeborg

wer zählt schon kalorien? das sind doch die kleinen biester die kleidung enger nähen.

[Gast]

Geflügelfrikadellen, Drillinge und Salat nach griech. Art. Und Wassermelone!

[Gast]

[Tequila_11]

Mal etwas zum Schmunzeln....
Ich habe es im Netz gefunden..
ich weiß nicht, wer es geschrieben hat, stand nichts dabei

Habe folgendes Problem.
Kann mir hier jemand helfen ?
Suche ein Koch-/Backbuch dessen Beschreibung klar verständlich sind.
Bisher habe ich nur aus Dosen oder Tüten gekocht.
Ist einfach und geht schnell. Man hat ja wenig Zeit.
Wollte meinen Kindern und mir mal etwas Gutes tun. Also habe ich mir ein Koch-/Backbuch zugelegt.
Aber Leute! Das ist ja so etwas von kompliziert!
Als erstes steht da drin: "Man nehme...."
Aber woher, das schreiben die nicht!
Dann steht drin: "Schrecken sie die Nudeln ab."
Okay, ich Licht ausgemacht, mir ne Sturmhaube über den Kopf gezogen, mich von hinten angeschlichen und.... huuuuh!
Was ist passiert? NIX!! Die sind absolut schreckresistent. trauriges Smiley

Dann wollte ich die Sauce machen. Steht in dem Buch: "Jetzt binden Sie die Sauce!"
Ich habe mir eine Schnur genommen. Habt ihr schon mal ne Sauce gebunden? Stundenlang habe ich es probiert, es ging einfach nicht! Smiley mit Träne

Das Verrückteste aber kommt jetzt:
Da steht schwarz auf weiß:
"Schwitzen sie 50 g Mehl an."
Ich also gleich los. Wollmütze, Schal, Winterstiefel, dicke Jacke an. Dann bin ich gerannt bis kurz vorm umfallen. Ich sag´s euch Leute.... lauter Wasser habe ich geschwitzt, aber kein Gramm Mehl!!
Na gut habe ich gedacht, das war dann bestimmt ein Druckfehler.

Als nächstes wollte ich einen Kuchen backen für einen Freund.
Steht im Buch: "Schlagen Sie die Eier!"
Ich war soo erschrocken! Das geht ja gar nicht!
Das ist ja so brutal, das er an dem Kuchen bestimmt keine Freude mehr hat.
Und dann schreiben die noch ganz rotzfrech:
Heben Sie die Eier unter den Teig!
Hä? Haben die eigentlich ne Ahnung, was das für eine Sauerei gibt!?
Mir wurde das alles langsam zu blöde und wollte etwas Einfaches probieren.
Plätzchen! Ja Plätzchen sind gut!
Ich muss euch aber sagen, bei diesen Rezepten sind die in dem Buch nun wirklich zu weit gegangen.
Da steht doch wortwörtlich: "setzen sie kleine Häufchen auf das Blech!"
Jetzt mal ehrlich! Wer zum Teufel soll das dann nachher noch essen!?

In diesem Sinne gut Koch und Back!

:

[Gast]

Bandnudeln (Dinkel), Paprika, Zuccini, Zwiebeln angeschmort und unter die Nudeln gegeben. Mit Kurkuma und Cremefine vefeinert. Leider alleine gegessen.

[Tequila_11]

Lecker gebratenen Lachs, bunten Salat und Röstkartoffeln

Eis zum Nachtisch

[Tequila_11]

Heute gibt,s Spinat, Salzkartoffeln und Spiegelei

in den Spinat gibts etwas Gorgonzola...