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[Gast]

mr_alfred, dir kann geholfen werden. Die Weisheit mit den 48 Gramm Vollkornbrot kommt aus dem Internet und du kannst es im Link nachlesen:

http://www.n-tv.de/wissen/Vollkornbrot-senkt-Krebsrisiko-article17975126.html

[Google]

[Gast]

Dann gab es ja zu meiner Schulzeit Hellseher, die Eltern wurden angehalten den Kindern lieber Vollkornbrote mitzugeben und statt Süßigkeiten einen Apfel.

Uns (mit meiner Frau) macht es auch Spaß, mit der Ernährung auseinanderzusetzen, backen mit verschiedenen Vollkornmehlen und der Einsatz von frischen Kräutern zum Würzen.

[Gast]

So halte ich es auch, experimentieren, ausprobieren und leckeres bei behalten. Sobald es Vorschriften gibt oder ein Dogma, vergeht mir der Hunger. Komplett. Schnell. Dauerhaft.

[Gast]

jawoll lessy, so bleibt man schlank *hihi*...vorschriften gehen mir sowieso am allerwertesten vorbei, an gesetzte halte ich mich meist und keiner zwingt mich fertignahrung zu konsumieren (obwohl es da auch gute gibt).
mehr als 100 Gramm Vollkorn nehme ich täglich zu mir, doppelkorn nicht mehr und dann kann ich manchmal auch etwas ungesund leben. enthaltsamkeit ist nichts für mich.

mittags: schnitzel mit bratkartoffeln + groooßes eis

[Gast]

Ja, ja....seufz... Enthaltsamkeit kann ich auch nicht leiden... Schon gar nicht die zwangsweise verordnete....

[Gast]

Dieser Thread läuft nicht so richtig. Dabei könnte man schöne Anregungen zum kochen bekommen.
Heute gibt es bei mir Rösti aus Zuccini/Möhren (in dünne Streifen geschnitten und mit Ei und Gewürzen und etwas Toastbrot vermengt) und dazu eine Bratwurst aus Putenfleisch. Als Nachtisch ein "Domino".

[JSonne]

da ich zur Zeit nur Besuch und nicht fürs kochen zuständig bin, könnte
ich mich sehr gut diesem Thread entziehen

Vorgestern gab es Vitello tonnato - gestern eine deftige Hausplatte à là Susgtenpasser Hospiz und heute lasse ich mich überraschen, was aufgetischt wird

[ingeborg]

ingeborg

bei mir gibt es am Montag meistens Rester. heute gab es knusprige Bratkartoffeln, lecker gewürzt und mit Spiegeleiern von glücklichen Hühnern.

[Zeitlos]

Beim Edeka gibts gerade Pilze im Angebot - erntefrisch!
Daraus könnte mann etwas zaubern ....

Zeitlos

[ingeborg]

ingeborg

pilze sammle ich im wald, da weiß ich was habe. was von den pilzen übrig bleibt wird getrocknet und zu pilzpulver verarbeitet.

[Gast]

wozu ist denn pilzpulver?

[ingeborg]

ingeborg

pilzpulver nehme ich zum andicken und geschmacksverbesseung von soßen

[Gast]

Auf meinen Tisch kommen heute REIBEKUCHEN. Nix aus der Packung...frisch!!! Und selbst gemachtes Apfelkompott.

[Inselmaus]

Frischer Matjes mit in Butter geschwenkten Kartoffelchen mit Persilie

[Gast]

Rosmarin-Kartoffeln (Backofen), panierte Gemüsesticks mit Currysoße. Dessert: Quark mit Himbeeren.