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[Gast]

mmmmhhhhh...hört sich gut an! Lessy, ich komm und schwing mich auf meinen Besen

Spass beiseite. Bei mir gibt es heute "nur"

eine Schüssel Chicoree-Salat mit harten Eiern. Das ist mein Sonntags-Abnehm-Menü

[Google]

[Gast]

heute abend gab es datteln, umwickelt mit baccon. kurz scharf angebraten und dazu baguette. danach: gekochte aprikosen. mjam...mjam...

[JSonne]

wir hatten Rosmarinkartoffeln, Romanesco, Eglifilet gedünsgtet und eine leckere Sosse dazu gabs heugte mal eiknen Glühwein - das Wetter war danach......

[Gast]

Heute wird gekocht: Spaghetti aus Maismehl (neu entdeckt und super-lecker), vegetarische Bolognese, Lollo-Rosso-Salat, hinterher schöne, glänzende Herzkirschen.

[Gast]

Super, deine Essen, liebe Lessy

[Gast]

Möhren frisch aus der Erde gezogen, geschält, geschnitten und mit klein geschnittenen Kartoffeln vermengt, eine Zwiebel klein geschnitten dazu, Bio-Gemüsebrühe-Granulat hinzu, dann kam alles in einen meiner AMC-Töpfe in denen man ohne Wasser garen kann! Als alles fertig war, kam noch frische Petersilie (glatte) hinzu, ein Teelöffel Olivenoel und Mini-Geflügel-Frikadellen.
Als Abschluss habe ich mir 1000 Kalorien per Tiramisu einverleibt

[ULANI]

Weil heut Sonntag ist ... kurzer Besuch einer Freundin die auch hier aus Romantik ist ... gings zum See ... Zanderfilet ... lecker lecker ...

[Gast]

Ich hatte heute Seelachs-Filet. Das hab ich in geschlagenem Ei und Kräutern gewendet und dann -versuchsweise- mit Dinkelmehl "eingepudert". Das Ergebnis war ein Stück mit goldgelber und knuspriger Panade.

Dazu gab es Falafel (von Alnatura), ein Fertigprodukt das man nur noch in 1/2 Liter kochendem Wasser aufquellen lassen musste. Dann Bällchen geformt und gebraten. Falafel ist Kichererbsenschrot gewürzt mit Meersalz, Zwiebeln, Koriander, Kreuzkümmel, weißer Pfeffer und Knoblauch. Kann ich euch wärmstens empfehlen!

Zu Fisch und Falafel gabs einen frischen Gurkensalat und hinterher "Ossi-Apfelmus". Nein, nicht aus Ossis...sondern vom oder aus dem Spreewald...lach!

[Gast]

Heute gibt es China-Kohl mit Salz, Pfeffer und Kurkuma gewürzt. Das ganze mit einem Schuß flüssiger Sahne abgelöscht. Dazu Pellkartöffelchen und hinterher nochmal "Ossi-Apfelmus" von gestern.

[Gast]

Mein Dienstag-Essen:

Rote Linsen, klein-geschnittene Kartoffelwürfel, vermengt mit frischer Petersilie, Himalaya-Salz, ein wenig Creme-Fraiche und etwas Gemüsebrühe.
Als Nachtisch der Rest vom "Ossi-Mus"

[Gast]

Zu Mittag nur Melone und Aprikosen.
Dafür abends: Putenschnitzel mit Ananas-Curry-Soße und Salat.
Hinterher: Vanilleeis mit Himbeersoße (leider nicht selbst gemacht).

[ingeborg]

ingeborg

bei mir gint es heute einen bunten salat mit radieschen, avokado, paprika, zuccini, eisbergsalat, tomaten und dazu toastbrot.

[Gast]

Mein heutiges Mittagessen:

Minutenschnitzel aus Putenfleisch- nach dem anbraten habe ich minikleine Paprikawürfel, Lauchzwiebeln und frische Champignons dazu gegeben. Zum Schluss meine großartige Balkon-Petersilie obendrauf.

Dessert: Himbeeren mit einem Klecks geschlagener Sahne.

[Gast]

Mein heutiges Mittagessen:

Paprikagemüse mit Kartoffeln.

Weil ich vegetarisch bin, lasse ich das Hackfleisch weg. Dafür mehr Paprika

[JSonne]

heute Mittag nur Wassermelone
heute abend Hähnchenbrust mit Käse gefüllt in Speck gewickelt und gebraten, dazu gemischten Salat