50plus Forum - Liebe & Partnerschaft, Hobby, Reisen, Witze, Geschichten, Regional, Klatsch und Tratsch

[ingeborg]

ingeborg

ich werde heut mal etwas für mich neues ausprobieren. leber paniert wie schnitzel, soll gut schmecken. ich laß mich überraschen und schreib euch dann morgen wie es geschmeckt hat.
dazu gibt es kartoffelpü und röstzwiebeln.

[Google]

[JSonne]

oh warum sollte das nicht schmecken? Nur der Garpunkt wird dann ein anderer sein, nehme ich mal an.

[Inselmaus]

Soooo hatte ich die panierte Leber als Schnitzel meinen Kindern gegeben.
Sie hatten immerhin die Hälfte gegessen....bis sie es bemerkten.
Anderntags hat das Echte Schnitzel natürlich nach Leber geschmeckt.

[Gast]

ein freund von mir macht immer leber-goulasch. dazu mehlt er die leberstückchen ein, brät scharf an und gießt dann 50/50 wasser und sahne dazu. der clou sind 1-2 lorbeerblätter. gut würzen mit salz, pfeffer. und dann auch wie ingeborg es macht kartoffelpü dazu.

frage: wie heißt das reh mit vornamen?

[Inselmaus]

Gibst du noch angeschmorte Zwiebeln, reichlich Pfeffer und...Zitronensaft dazu ist es die " Venezianische Art"

[Gast]

inselmaus, hört sich gut an! ich gebe den tipp weiter.

ich mach mir heute die mühe und raspel kartoffeln für reibekuchen! appelmus gehört wie immer dazu.

[Gast]

"wie heisst das Reh mit Vornamen?" Logisch: "Pü"... (ist übrigens, meine Lieblingsform der Kartoffel; mit Butter und viiiiiel Muskat...

[Inselmaus]

Danke für die Lösung...ich stand total auf dem Schlauch, wäre ICH nie darauf gekommen

Heute gibt's die restliche Schweinelende mit verschiedenen Blattsalaten.
Mit Joghurt, Zitrone und Dill angemacht.

[Gast]

das reh hat auch den vornamen kartoffel-pü

was sind denn verschiedene blattsalate??? jetzt steh ich auf dem schlauch. ist das sowas wie: eissalat an kopfsalat gelegt?

wer spielt mit mir salat? du legst dich hin und ich mache dich an

[JSonne]

bei mir gabs heute WOK - Rindersteak geschnibbelt, viel verschiedene Gemüse dazu

[Inselmaus]

Au ja....tolles Ratespiel
Oder
Man gehe in einen Gemüseladen.
Da liegen, lümmel oder stehen sie.
Die Vielfältigkeit an Salaten.

[ingeborg]

ingeborg

heute gibt es nach langer zeit mal wieder königsberger klopse. da ich immer noch nicht nur für zwei oder drei leute kochen kann reicht es auch noch für morgen.

[Gast]

@ingeborg - geb' mir doch einfach mal Deine Adresse, dann musst Du nicht so oft aufwärmen oder einfrieren...

[Gast]

inselmaus, ich sehe du verstehst mich!

ingeborg, keinichsberjer kloppse hab ich auch mal versucht zu kochen. bis auf die soße war es ok.

bei mir gibts heute nudele mit bolognese. hinterher erst mal nichts. vielleicht später

[ingeborg]

ingeborg

trevita du willst doch nicht ernsthaft in die pampa fehren (bayrische rhön, zwischen fulda und bad brückenau)? satt wird man bei mir immer. grins mal frech.