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gekkomx5 · entdeckend Anmeldedatum: 20.02.2010 Beiträge: 17

Habe mir den "Italiener" selbst zubereitet.
Ciabatta selbst gebacken (dauert aber sehr lange, weil der Teig 3 X "gehen" muss.
Bruschetta dazu: Tomaten klein schneiden, Knoblauch und Zwiebel klein gehackt zugeben, Basilikum fein gewiegt dazu, Pfeffer und Salz und Olivenöl.
War lecker

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gekkomx5 · entdeckend Anmeldedatum: 20.02.2010 Beiträge: 17

Habe mir den "Italiener" selbst zubereitet.
Ciabatta selbst gebacken (dauert aber sehr lange, weil der Teig 3 X "gehen" muss.
Bruschetta dazu: Tomaten klein schneiden, Knoblauch und Zwiebel klein gehackt zugeben, Basilikum fein gewiegt dazu, Pfeffer und Salz und Olivenöl.
War lecker

Gast · Verfasst am: Do Mai 30, 2013 10:18 am Titel:

ingeborg · entdeckend Anmeldedatum: 04.02.2011 Beiträge: 620

ingeborg
rainbow bei mir gibts heute arme leute essen Laughing

eierpfannkuchen mit selbstgemachter marmelade. die muß ja auch mal alle werden eh das neue obst reif ist. Laughing

Inselmaus · Verfasst am: Do Mai 30, 2013 1:36 pm Titel:

@Ingeborg,
dazu könnte ich dir Mango in jeglicher Art anbieten. Als Marmelade, eingeweckt als Kompott, natural eingefroren, Mangoschlupf-Kuchen.

Aber Rouladen, die würden mir so in 4, 5 Stunden besser schmecken... Laughing

Alzheimer lässt nach, sind noch 3 fix und fertig eingefroren. Da gibt's Späzle dazu.hmmmmm Wink

Gast · Verfasst am: Do Mai 30, 2013 2:20 pm Titel:

@ingeborg
Bei meinem italienischen Italiener* gab es auch ein arme Leute Essen, das nannte sich auch so: i poveri
Das waren gebratene Rinderfiletstreifen auf Rucola mit viel Knoblauch und Öl.

*Ich schreibe deshalb italienischer Italiener, weil bei uns die meisten 'Itaiener' schon völlig eingedeutscht sind und nicht mehr die original italienischen Rezepte zubereiten.
Ich hatte auch schon einen tunesischen Italiener, das war eine interessante Mischung ...

Inselmaus · Verfasst am: Do Mai 30, 2013 3:28 pm Titel:

Arme Leute Essen: Rinderfilet?? Shocked

Inselmaus · Verfasst am: Do Mai 30, 2013 3:33 pm Titel:

was mir bei meinem Italiener schmeckte war:
"Venezianische Leber"
Leber mild gebraten mit viel Zwiebeln, Pfannenboden abgelöscht mit Weißwein, salzen, gut gepfeffert und viel Zitronensaft dazu.
oder
kleine Fischchen mit Knoblauch in Öl gebraten über Spagetti
mit Mangoldgemüse dazwischen.

Gast · Verfasst am: Do Mai 30, 2013 3:35 pm Titel: Kleine Fischchen

@Inselmaus
Kleine Fischchen laufen bei mir oft am Boden rum, kann ich die auch verwenden? Laughing

Inselmaus · Verfasst am: Do Mai 30, 2013 3:53 pm Titel:

Wenn die so 7, 8 cm sind...ja Laughing

Gast · Verfasst am: Do Mai 30, 2013 6:21 pm Titel:

Gerade noch rechtzeitig ist mir eingefallen, daß ich mein heutiges Abendessen fotografieren könnte.

Alle wegschauen, die auf Kalorien achten!

Specktoast:

Im Entstehen

Fertig

Inselmaus · Verfasst am: Do Mai 30, 2013 10:11 pm Titel:

... jetzt sag aber nicht, dass DU das alles ALLEINE verfutterst Shocked

Gast · Verfasst am: Fr Mai 31, 2013 1:34 pm Titel:

Hallo @Inselmaus,
der Werner meinte sehr wahrscheinlich die kleinen Silberfischchen. Die laufen bei mir ab und zu auch über dem Boden im Badezimmer. Die sind aber nur ca. 7mm groß und enorm flink.
@Werner, diese Fotos sehen wirklich sehr lecker aus. Da läuft mir auch schon das Wasser im Mund zusammen.
Heute abend werde ich mir einen Gurkensalat mit frischem Dill in Essig-Öl-Dressing zubereiten. Dazu gibt es ein ganz einfaches arme-Leute-Essen...
ich werde mir zwei Scheiben Brot in der Pfanne braten und dazu den Gurkensalat essen.

Inselmaus · Verfasst am: Fr Mai 31, 2013 7:25 pm Titel:

Gast · Verfasst am: Sa Jun 01, 2013 5:34 pm Titel:

Heute gabs mal wieder TK-Pizza, Schinken-Peperoni, zusätzlich belegt mit Kapern und Oliven und zum Schluß noch gut Tabasco.
Danach brauchts einen Ramazzotti und italienischen Wein ... Very Happy